“เป๋โภชนา” หมู่บ้านสหกรณ์ ถนนเสรีไทย ตำนาน “ขวัญ – เรียม ทุ่งบางกะปิ

4235

ถิ่นใดไม่มีร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ชึ้นหน้าขึ้นตา เป็นเรื่องแปลก ร้านอาหารหนึ่งในหลายๆร้าน ภายในหมู่บ้านสหกรณ์ เชตบึงกุ่ม เป็นที่รู้จักอย่างดี “ร้านเป๋โภชนา” เปิดมานานโข นักเปิบ มื้อกลางวัน มื้อเย็น รู้จักเป็นอย่างดี

         คอลัมน์ “คุณเก่งชวนชิม” พามาชิมรสชาติอาหารที่ร้านอร่อย ร้านดังของชุมชนท้องถิ่น ร้าน “เป๋โภชนา” จากร้านเล็กๆ ของคนสู้ชีวิต หนึ่งในตระกูล ”เลียงเล็กจำนง” มีคุณวิชัย นำทัพเคียงคู่ภรรยา สืบสานให้ลูกสาวดำเนินการปรับปรุงสถานที่ พัฒนาแบบยุค 4.0 กระทั่งยุคหลานเริ่มโต พัฒนาศิลปะการการจัดร้าน การบริการต้องทั่วถึง บวกความสุภาพอ่อนโยน  อาหารออกไว ราคาเหมาะสม อีกทั้งฝีมือในการปรุงอาหารสำคัญมาก ในวันนี้จึงพาชิมอาหารหลากหลายเมนู เริ่มแต่เมนูแรก แกงเลียงกุ้งสด เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย หอยลายผัดน้ำพริกเผา ยำปลาดุกฟู  หมูแดดเดียว หอยแครงลวกสุกกลาง ฮอยจ๊อ  หมูกรอบโรยเกลือ ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ทะเลผัดผงกะหรี่  เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม แกงส้มชะอมกุ้ง ลูกมะระผัดไข่ บวบผัดไข่ใส่กุ้ง ยังมีเมนูอีกมากมาย ฯลฯ ลองชิมจนเต็มพุงอร่อยตามสไตล์ ”ร้านเป๋โภชนา” ผู้มากประสบการณ์อาหารเที่ยง อาหารเย็น

เฮียเป๋ คุณวิชัย เลียงเล็กจำนง ผู้บริหาร “ร้านเป๋โภชนา”
น้องเอิงลูกสาว ผู้ช่วยดูแลร้านพร้อมครอบครัว พี่จ๊อด และน้องจีโน่ หลานชายคนเก่ง
พนักงานบริกรในร้านพร้อมให้บริการ

“ร้านเป๋โภชนา” อยู่ในหมู่บ้านสหกรณ์ เลขที่ 4/1042 ซอย 41 ถนนเสรีไทย แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม 10230  เปิดบริการเวลา 10.30 น. ถึง 22.00 น. เฉพาะวันจันทร์เปิดเวลา 15.00 น.ถึง 22.00 น. สอบถาม 081-802-9762 และ 02-379-6514 ในท้ายนี้ขอให้ผู้อ่านทุกท่าน มีความสขสมหวัง สุขภาพแข็งแรง เฮงๆ รวยๆ พบกันใหม่ทริปหน้าครับ ขอขอบคุณ น.ส.พ.ฐานไทม์  ฉบับยุทธ์ศาสตร์ ไปชมเมนูหลากหลายยั่วน้ำลายกันเลย

ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว
แกงเลียงกุ้งสด
ถั่วลันเตาผัดกุ้งสด
เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย
แกงส้มชะอมกุ้งสด
ฮ่อยจ๊อ
ยำปลาดุกฟู
ทะเลผัดผงกะหรี่
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หอยแครงลวกพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
หมูกรอบโรยเกลือ
หมูแดดเดียว
บวบผัดไข่ใส่กุ้งสด
หัวไชโป๊ผัดไข่
เต้าฮู้ทรงเครื่อง
ลูกมะระผัดไข่