วันอาทิตย์ ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023
เมื่อวันที่ 27 กันยายน ที่ผ่านมา ททท. จัดงานประกาศรางวัลและพิธีพระราชทานรางวัลโครงการสุดยอดหมู่บ้านท่องเที่ยวชนบท ยกระดับแบรนด์การท่องเที่ยวโดยชุมชนของไทย โดยทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เสด็จเป็นองค์ประธานในพิธีพระราชทานรางวัลให้กับชุมชนที่ชนะการประกวดรางวัลสุดยอดหมู่บ้านท่องเที่ยวชนบท หรือ Thailand Rural Tourism Award 2020 จำนวน 15 ชุมชน นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า โครงการประกวดสุดยอดหมู่บ้านท่องเที่ยวชนบท ( Thailand Rural Tourism Award ) ถือเป็นอีกรางวัลหนึ่งที่ทรงคุณค่า มีความสำคัญในแวดวงการท่องเที่ยวของไทย สร้างความภาคภูมิใจให้กับชุมชน รางวัลนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพ ความพร้อมของชุมชนท่องเที่ยว วิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ ธรรมชาติอันงดงาม และความโดดเด่นของชนบทไทยที่ดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวไปเยี่ยมเยือน ผลการประกวดหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตรยอดเยี่ยม อันดับ 1 ประจำปี พ.ศ.2563  (Best Agro Tourism 2020)ได้แก่ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านห้วยห้อม ตำบลห้วยห้อม อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ...
บ้านสันดาป ชุมชนที่หลากหลายวิถีชีวิตและมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน ตั้งอยู่ที่หมู่ 3 ตำบลพันท้ายนรสิงห์ อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่เก่าแก่ มีอายุประมาณ 100 กว่าปี           หากท่านได้ไปสัมผัสความเป็นอยู่ของชาวบ้านหมู่บ้านสันดาปเมื่อไร ก็จะรู้สึกถึงความเป็นมิตรไมตรี และวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่เป็นธรรมชาติ ของชาวบ้านชุมชนสันดาป อีกทั้งยังมีกิจกรรมต่าง ๆ ให้ท่านได้มีส่วนร่วมภายในชุมชน เช่น การทำวังกุ้งวังปู  พายเรือ ตกปลา การทำผ้ามัดย้อม การเก็บชาใบขลู่    เป็นต้น ซึ่งถือว่าเป็นกิจกรรมที่ได้สัมผัสกับธรรมชาติอย่างแท้จริง ปัจจุบันได้เปิดเป็น ตลอดจนศูนย์การเรียนรู้ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวทางปรัชญาของพระราชดำริพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ( รัชกาลที่ 9 ) โดยได้รับการสนับสนุนโครงการต่างๆจากสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรสาคร  กรมการพัฒนาชุมชน และยังเปิดรับกลุ่มผู้ที่สนใจเป็นคณะศึกษาดูงาน ด้านการพัฒนาตามแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ที่สามารถนำมาปฏิบัติจนเป็นวิถีชีวิตได้อย่างมีความสุข เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทุกรูปแบบ นักท่องเที่ยวสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณประไพ ยศวิไล เบอร์โทรศัพท์ 089-003-6849,086-768-4405
กรมอุทยานแห่งชาติฯห่วงประชาชนเครียดกรณีโรคระบาดโควิด-19 เชิญชวนให้หลบไปคลายเครียดในอุทยานทั่วประเทศ เพื่อใช้ธรรมชาติและอากาศบริสุทธิ์คลายความวิตก นายจงคล้าย วรพงศธร รองอธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธุ์พืช เปิดเผยถึงสถานการณ์โรคไวรัสโควิด-19 ที่กำลังระบาดไปทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยต้องเฝ้าระวังการแพร่กระจายอย่างเข้มข้น จนทำให้ประชาชนที่อยู่ในเมืองและชุมชนหนาแน่นระมัดระวังตัวเองและครอบครัวจนเกิดความเครียดไปบ้างแล้วนั้น “การท่องเที่ยวไปต่างประเทศแทบจะหยุดชะงัก กิจการการบินเงียบเหงาไปทั้งภูมิภาค ทำให้ธุรกิจท่องเที่ยวมีผลกระทบรุนแรง รายได้หดหายไปถึง 40 %  การท่องเที่ยวในประเทศก็หดหายไปด้วย แม้แต่แหล่งท่องเที่ยวของกรมอุทยานฯตามเกาะแก่งต่างๆซึ่งถือว่าช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่คนไปเที่ยวมาก ก็กระทบเป็นลูกโซ่เช่นกัน” นายจงคล้ายกล่าว อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการคลายความเครียดจากบรรยากาศที่ผู้คนไม่กล้าไปเที่ยวในพื้นที่ที่มีการพบปะเดินห้างหรือตลาดที่ผู้คนขวักไขว่หนาแน่น รองอธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติฯก็ยังมองเห็นช่องทางที่จะคลายความกังวลในวิถีชีวิตที่ต้องเคลื่อนไหวไปในที่ต่างๆได้ “ผมคิดว่าอุทยานแห่งชาติทั่วประเทศ ยังพอเป็นที่ระบายความกังวลเหล่านี้ได้บ้าง เพราะอุทยานเป็นแหล่งที่มีอากาศบริสุทธิ์ มีธรรมชาติที่สวยงามเหมาะแก่การพักผ่อนอยู่แล้ว คนไปเที่ยวก็ไม่แออัด มีพื้นที่กว้างขวาง มีที่พักเป็นสัดส่วนอยู่กันห่างๆ จะกางเต๊นท์นอนไกลๆกันก็ได้ ถ้านักท่องเที่ยวที่ต้องการคลายบรรยากาศกังวลอยู่แต่ในบ้านและดูแลตัวเองตามหลักโภชนาการ กินร้อน ช้อนกลางและล้างมือบ่อยๆ กรมอุทยานก็มีที่พักให้พักและรักษาพื้นที่อย่างสะอาด อาหารปลอดภัย และช่วงนี้ก็พิถีพิถันมากกว่าปกติ เราจะมีเจ้าหน้าที่คอยสังเกตสุขภาพของผู้เข้าพักอย่างเฝ้าระวังเข้มข้นขึ้น หากพบใครมีอาการผิดปกติก็มียวดยานพร้อมบริการถึงโรงพยาบาลทันที” นายจงคล้ายกล่าวและเสริมอีกว่า พื้นที่เปิดของกรมอุทยานทั่วประเทศ น่าจะเป็นแหล่งรักษาสุขภาพ พักผ่อนคลี่คลายความกังวล ได้สัมผัสความสงบสุขกับธรรมชาติที่บริสุทธิ์และสามารถหลบบรรยากาศอึมครึมหรือเก็บเงียบได้ดีกว่าในเมือง  
สนามบินเบตง ที่คาดว่าพร้อมจะเปิดให้บริการกลางปี 63 นี้ หรือราวเดือนมิถุนายน ซึ่งจะเป็นท่าอากาศยานนานาชาติ ลำดับที่ 29  แลนด์มาร์คแห่งใหม่ ที่ตั้งอยู่กลางหุบเขาในอำเภอเบตง  ซึ่งจะทำให้การเดินทางภายในจังหวัดยะลาและการเชื่อมต่อสู่ประเทศมาเลเซียที่ด่านเบตงและพื้นที่ใกล้เคียงสะดวกรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ตลอดจนเป็นการพัฒนาเศรษฐกิจและความมั่นคงในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ส่งผลให้มีนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติเพิ่มมากขึ้น  โดยอำเภอเบตง เป็นอำเภอที่มีขนาดใหญ่ที่อยู่ในจังหวัดยะลา ตั้งอยู่ใต้สุดของประเทศไทย ภูมิประเทศเป็นภูเขาสูง จึงทำให้เบตงมีอากาศดีและมีหมอกตลอดปี อุณหภูมิเฉลี่ย 27.5 – 28.5 องศาเซลเซียส ดังคำขวัญประจำอำเภอที่ว่า “เมืองในหมอก ดอกไม้งาม ใต้สุดสยาม เมืองงามชายแดน”  ประชากรประกอบด้วยคนไทยหลากหลายเชื้อชาติ โดยส่วนใหญ่เป็นชาวมลายูปัตตานี และคนไทยเชื้อสายจีน จึงทำให้เบตงได้ชื่อว่าเป็นเมืองพหุวัฒนธรรม น่าไปศึกษาท่องเที่ยวและเรียนรู้ นายณรงค์  แผ้วพลสง  เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ได้บูรณาการหลักสูตรการจัดการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมเสริมสร้างประสบการณ์จริงให้กับนักเรียนนักศึกษา โดยเมื่อเรียนจบสามารถประกอบอาชีพได้ทันที อย่างเช่น วิทยาลัยการอาชีพเบตง ซึ่งเป็นวิทยาลัยที่เปิดสอนด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีอาคารปฏิบัติการโรงแรมและการท่องเที่ยว ในชื่อ โรงแรมเบตงไฮแลนด์ (Betong Highland...
ปัจจุบันการรับประทานอาหารนอกบ้านกลายเป็นกิจกรรมหลักของหลายคน ประกอบกับห้างสรรพสินค้าหลายแห่งมีร้านอาหารชั้นนำเปิดให้บริการจำนวนมาก หมุนเวียนรับประทานกันได้โดยไม่รู้สึกเบื่อ แต่บางทีเข้าไปแล้วก็นึกไม่ออกว่าจะทานเมนูอะไรดี (โดยเฉพาะเมนูอร่อยราคาถูก) วันนี้ 3 สาว KKK STORY อาสาพาตระเวนห้างสรรพสินค้า เลือก 6 เมนู 6 ร้าน ราคาถูกที่สุดมาฝากกัน อยากรู้ว่ามีเมนูอะไรบ้าง ไปชมคลิปกันเลย
 “ไส้อั่วป้าบุญปั๋น “ “น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ข้าวเหนียว” ทำสดวันต่อวันเป็นที่นิยมอร่อยแท้  ตำหรับคนเชียงใหม่ขายมาตั้งแต่ พ.ศ.2546 กลางซอยรามคำแหง 44 ทะลุซอยหัวหมาก 8 “คอลัมน์คุณเก่งชวนชิม” นำเสนออาหารพื้นเมืองชาวเหนือแท้ ที่ใครๆเรียก”ไส้อั่ว”ซึ่งอาจจะเปรียบเทียบกับ”หม่ำ”ของอร่อยชาวชัยภูมิ ไส้อั่วที่ทำอร่อยจนเป็นที่รู้จักกันทั่วบ้านทั่วเมือง ตัองบอกเป็นที่นิยม แบบว่ารำขนัด (อร่อยมากๆ) “ไส้อั่วป้าบุญปั๋น” พร้อมน้ำพริกหนุ่มและแคบหมู ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ทำสดๆวันต่อวัน ทำที่บ้านแบบเรียบง่าย เน้นสะอาด อร่อยเครื่องปรุงถึง “อั่ว”หมายถึง การกรอก หรือ การยัด ปกตินิมใช้เนื่อหมูผสมมันหมู แล้วกรอกลงไปในไส้ “ไส้อั่วป้าบุญปั๋น” เริ่มจากคำปรารภของสามี ที่จบวิศวะจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก่อนหน้าที่จะเกษียณ จากการเคหะแห่งชาติ “เราต้องหาอะไรทำเพื่อมีรายได้เสริม “ สองคนสามีภรรยา จึงเริ่มทำไส้อั่ว สูตรจากอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นบ้านเกิดป้าบุญปั๋น ทำมาเรื่อยเริ่มแรกก็ใช้วิธีทำการตลาดจากเพื่อนๆและเพื่อนบ้านใกล้เคียงกัน กว่าจะเข้าที่เข้าทางใช้เวลาประมาณ 2 ปี จนเป็นที่รู้จักว่าอร่อยแท้มีลูกค้ามากมาย มีรายการจากต่างประเทศมาถ่ายทำเป็นข่าว และสื่อต่างๆ รวมทั้งในประเทศ...
ร้าน” จั – น –ท – ร์ – ร – พี” สี่เสาเทเวศร์ เด่นสง่า ในพื้นที่ สมาคมชาวจันทบุรี ร้านเก่าชื่อ ครัวดุสิต บริหารงานโดยคุณน้องครัวดุสิต เน้นอาหารรสชาติสุดปัง ประสบการณ์สะสม มากกว่า  19 ปี ทานอร่อย ร้องเพลงสบาย ที่จอดรถมากมี “คอลลัมน์ คุณเก่งชวนชิม” นำพาท่านท่องยุทธจักร “Fine Thai Cuisine” ร้านเด่น ร้านดี ร้านอร่อย สถานที่มีระดับ  ร้าน “Janrapee” จากร้านครัวดุสิต แปลงกายให้ไฉไลใหญ่กว่าเดิม ในพื้นที่ สมาคมชาวจันทบุรี ถนนศรีอยุธยา สี่เสาเทเวศร์ เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร ร้าน”จั – น – ท – ร์...
“OTOP Village ไปแล้วจะรัก” เปิดโอกาสให้คนไทยได้ร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์ชุมชนและเผยแพร่ความสำเร็จจากโครงการหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว 8 เส้นทางทั่วประเทศ นายนิสิต จันทร์สมวงศ์ อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน เปิดเผยว่า กรมการพัฒนาชุมชน ได้รับมอบหมายจากกระทรวงมหาดไทย ภายใต้การนำของ พลเอก อนุพงษ์ เผ่าจินดา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ให้จัดทำโครงการหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว ตามเขตพัฒนาการท่องเที่ยว 8 เส้นทาง 31 จังหวัด 125 หมู่บ้าน เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นให้เกิดความเข้มแข็ง โดยใช้อัตลักษณ์ของท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าและคุณค่า ภายใต้การบูรณาการการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วน โดยการดำเนินงานโครงการดังกล่าวในระยะที่ผ่านมาประสบความสำเร็จอย่างดียิ่ง สามารถส่งเสริมให้ชุมชนเกิดการตื่นตัวและเกิดการรวมพลังชุมชนในการคิดริเริ่มสร้างสรรค์เพื่อพัฒนาทรัพยากรของชุมชนให้มีคุณค่า ช่วยสร้างงานและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน “กรมการพัฒนาชุมชนได้ดำเนินการต่อยอดโครงการหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยืน    โดยกำหนดให้มีการจัดงาน ‘OTOP Village ไปแล้วจะรัก’ ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-9 ตุลาคม 2561      ณ อาคารชาเลนเจอร์ 3 ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี...
“การท่องเที่ยว” เป็นบริการที่สร้างรายได้ให้ประเทศไทยปีละ 3 ล้านล้านบาท (คาดการณ์ปี 2561) มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาเที่ยวไทยเฉลี่ยถึงเดือนละ 3.5 ล้านคน รัฐบาลเล็งเห็นถึงความสำคัญจึงเพิ่มทางเลือกให้นักท่องเที่ยวด้วยนโยบายส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองรอง 55 เมือง ผนวกกับแนวคิดส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน หรือ “แอ่งเล็ก เช็คอิน” เพื่อกระจายนักท่องเที่ยวไปยังหมู่บ้าน/ชุมชน อันเป็นการกระจายรายได้สู่เศรษฐกิจฐานรากมากขึ้น จากมติคณะรัฐมนตรีเมื่อวันที่ 16  มกราคม 2561 ได้เห็นชอบแนวทางการจัดทำงบประมาณรายจ่ายเพิ่มเติมราว 150,000 ล้านบาท โดยกรมการพัฒนาชุมชน (พช.) ได้รับการจัดสรรงบประมาณรายจ่ายเพิ่มเติมมาราวกว่า 9,300 ล้านบาท กระจายการดำเนินงานตามแนวทางการพัฒนาเชิงพื้นที่ โดยจัดทำโครงการ “ชุมชนท่องเที่ยว โอท็อป นวัตวิถี” เพื่อสร้างรายได้ให้กระจายอยู่กับประชาชนในหมู่บ้าน/ชมุชน บนพื้นฐานเสน่ห์ ภูมิปัญญา วัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ที่ดัดแปลงให้เกิดมูลค่าเพิ่ม ภายใต้คำขวัญจังหวัด “เหล็กน้ำพี้ลือเลื่อง เมืองลางสาดหวาน บ้านพระยาพิชัยดาบหัก ถิ่นสักใหญ่ของโลก” สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดอุตรดิตถ์ โดยนายทรงพล วิชัยขัทคะ เปิดเมืองลับแล ดินแดนผสาน 3...
แม้ดอยผาหมี จะเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดี มีพื้นที่เพาะปลูกกว่า 1,500 ไร่  ทว่า ในชุมชนกลับไม่มีเครื่องคั่วกาแฟเลย ชาวบ้านต้องเดินทางกว่า 30 กิโลเมตรไปจ้างคั่วนอกพื้นที่ แต่วันนี้ดอยผาหมีมีเครื่องคั่วกาแฟประจำชุมชน พร้อมสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักและจดจำเมื่อมาเยือน นายมงคล ลีลาธรรม กรรมการผู้จัดการ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME Development Bank)  หรือ ธพว.  เปิดเผยว่า  จากที่ธนาคารลงพื้นที่ศึกษาข้อมูลเชิงลึกชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศที่มีความโดดเด่น เพื่อต่อยอดเป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ โดย “ดอยผาหมี” ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย เป็นหนึ่งในพื้นที่ซึ่งธนาคารสนับสนุน เนื่องจากเห็นศักยภาพจากต้นทุนแผ่นดิน  มีธรรมชาติสวยงามอุดมสมบูรณ์ สืบสานวัฒนธรรมท้องถิ่นดีงาม  อีกทั้งยังเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นเยี่ยมของประเทศ  เดินทางสะดวกอยู่ห่างจากตัวเมือง อ.แม่สาย แค่ 7 กิโลเมตร  และคาดว่าในอนาคตอันใกล้ จะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาอีกจำนวนมาก เนื่องจากได้รับอานิสงส์จากพื้นที่อยู่ติดกับถ้ำหลวง-ขุนน้ำนางนอน  ซึ่งเกิดเหตุการณ์นักฟุตบอลทีม"หมูป่าอะคาเดมี่แม่สาย" 13 ชีวิตติดถ้ำ จนโด่งดังไปทั่วโลก กำลังก้าวเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของประเทศไทย ปั้นแบรนด์ “กาแฟดอยผาหมี” ทั้งนี้ การสนับสนุนเบื้องต้น...