ปั้น ‘ฟักข้าว’ ป้อนตลาดโลก

1979
ปั้น ‘ฟักข้าว’ ป้อนตลาดโลก | Creative Econ เว็บไซต์เศรษฐกิจสร้างสรรค์

การแข่งขันของธุรกิจยุคใหม่ต่างแสวงหา ‘นวัตกรรม’ เป็นจุดขาย สินค้าที่ไม่มีความแปลกใหม่ ไม่มีนวัตกรรม โอกาสประสบความสำเร็จเป็นไปได้น้อย
ปั้น ‘ฟักข้าว’ ป้อนตลาดโลก | Creative Econ เว็บไซต์เศรษฐกิจสร้างสรรค์รัตนพงษ์ จันทะวงษ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อาหารอายุรวัตร์ จำกัด ผู้ประกอบการธุรกิจ SMEs ที่ก้าวผ่านจากวิสาหกิจชุมชนสู่ตลาดโลก ผกผันชีวิตจากอาจารย์ในมหาวิทยาลัยมาเป็นนักธุรกิจ ทุกอณูเต็มไปด้วยความยากลำบาก แต่ด้วยความเชื่อมั่นในไอเดียและความมุ่งมั่นที่จะผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทำจากผลฟักข้าว ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นของไทย แต่ยังไม่มีใครนำมาเปิดตลาดอย่างจริงจัง เขาเดินตามความฝันด้วยการเปิดโรงงานเล็กๆในจังหวัดนครปฐม ปั้นน้ำฟักข้าวแบรนด์ ‘Orga’ ออกมาชิมลาง

เราไม่รู้หรอกว่าผลตอบรับจะเป็นอย่างไร แต่สิ่งที่เรามองเห็นในตอนนั้นคือความแปลกใหม่ที่จะได้นำสินค้าเกษตรมาแปรรูปสู่ตลาด ซึ่งฟักข้าวเป็นพืชที่ปลูกง่าย อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังไม่ค่อยมีใครนิยมปลูกเนื่องจากตลาดรองรับน้อย. คุณรัตนพงษ์ กล่าว

เพียงเวลาไม่นานนัก น้ำฟักข้าว Orga ขยับตัวจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น กลายเป็นสินค้าอินเตอร์แบรนด์ยอดนิยมทั้งในและต่างประเทศ จากน้ำฟักข้าวแบบขวดพัฒนาสู่ฟักข้าวแบบผงชงผสมน้ำเย็นดื่มได้ทันที ซึ่งโปรดักส์นี้ได้รับรางวัลนวัตกรรมดีเด่นจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ฟักข้าวแบบแคปซูล ซุปเห็ดผสมฟักข้าว ซอสฟักข้าว

สินค้าทุกอย่างของเราคือนวัตกรรม ซึ่งนวัตกรรมที่ดี นอกจากความแปลกใหม่แล้ว ต้องมีภูมิปัญญาไทยผสมผสานอยู่ในนั้น”

ปั้น ‘ฟักข้าว’ ป้อนตลาดโลก | Creative Econ เว็บไซต์เศรษฐกิจสร้างสรรค์MD อาหารอายุรวัตร์กล่าวถึงแผนการทำตลาดว่า ไม่ต้องการสร้างมูลค่าจากราคา แต่ต้องการสร้างมูลค่าจากคุณภาพ
“เราเน้นสินค้าสุขภาพดีราคาต่ำ หมายความว่าเราพออยู่ได้ ถ้าต้องการรายได้ที่สูงขึ้นก็เพิ่มยอดขายให้มากขึ้น แต่ไม่ใช่มาจากการตั้งราคาสูงๆ นี่คือวิสัยของเรา”
ด้วยบุคลิกเรียบง่าย เป็นกันเอง และผูกพันกับภาคการเกษตรมาตั้งแต่วัยเยาว์ วิถีของเขาหลังว่างจากงานประจำก็คือมุมสงบในสวนฟักข้าว ชื่นชมกับผลผลิตที่ผลิบาน ช่วยยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกรกลุ่มนี้ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ด้วยการรับซื้อสินค้าในราคาการันตี
“โลกยุคใหม่เปลี่ยนแปลงไปมาก แต่ผมเชื่อว่าสิ่งที่ดีงามจะไม่อันตรธานหายไป ถ้าเรามุ่งหวังส่วนรวมเป็นที่ตั้ง จุดยืนของเราก็ไม่เปลี่ยนแปลง”
นับเป็นนักธุรกิจที่มีมุมมอง ‘แตก’ และ ‘ต่าง’ อย่างน่าสนใจ!!!